[알토란]김하진 황금레시피 광어회무침 만드는 방법 - 만능 초고추장으로 뚝딱
알토란 김하진 황금레시피 만능 초고추장으로 뚝딱 만드는 광어회무침 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 285회에서는 초여름에 기운이 팍팍 나게해주는 활력 밥상편으로 진행이 되었습니다. 그중에서도 만능 고추장을 이용한 광어회무침을 만드는 방법을 김하진 레시피로 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 만능 초고추장으로 뚝딱 광어회무침 만드는 방법 알아보기-재료-광어회 400g, 참기름 2큰술, 고추장 2/3컵, 식초 6큰술, 설탕 3큰술, 깨소금 3큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 생강즙 2큰술, 오이 200g, 양상추 100g, 깻잎 20장, 배 300g, 편썬 마늘 20g, 쑥갓 연한 잎 50f을 준비합니다. 1. 광어회 400g에 참기름 2큰술을 넣어 버무립니다.2. 고추장 2/3컵, 식초 6큰..
2020. 5. 31.
[알토란]5월 31일 광어매운탕 만드는 방법 - 집에서 푸짐하게 즐기자 김하진레시피
알토란 5월31일 285회 기운이 팍팍 초여름 활력밥상 집에서 푸짐하게 즐기자 광어 매운탕 만드는 방법 김하진 레시피 알아보기안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 285회에서는 초여름에 어울리는 활력밥상 레시피들이 공개가 되었습니다. 그중에서도 집에서 푸짐하게 즐길 수 있는 광어매운탕을 만드는 방법을 김하진 레시피로 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 집에서 푸짐하게 즐기자 광어매운탕 만드는 방법 알아보기-재료-광어 1.5kg(2마리), 물 8컵, 식초 3큰술, 밀가루 2큰술, 무 200g, 애호박 200g. 양파 150g, 대파 100g, 콩나물 100g, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 미나리 줄기 100g, 쑥갓 50g을 준비합니다.-육수 재료-물 18컵, 볶은 국물 멸치 50g, 다시마 2장(10X10cm..
2020. 5. 31.
[알토란]5월24일 황금레시피 전복장 만드는 방법 - 최고의 봄별미 전복 김하진 레시피
알토란 5월24일 284회 김하진 황금레시피 최고의 봄별미 전복을 이용한 전복장 만드는 방법 알아보기 안녕하세요. 오늘 알토란에서는 최고의 봄 별미 전복을 이용한 김하진 레시피가 소개가 되었습니다. 지금 꼭먹여야 한다 제철의 맛 284회에서 소개된 전복장을 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 최고의 봄별미 전복장 만드는 방법 알아보기-재료-전복 15개, 청주 1컵, 사이다 2컵을 준비합니다.-절임장 재료-물 8컵, 간장 3컵, 청주 1컵, 감초 2조각, 건청양고추 4개, 양파 1/3개, 통마늘 약 10개, 생강 2개, 대파 반대, 사과 반개, 통후추 1큰술, 다시마 3장, 매실액 6큰술을 준비합니다. 1. 전복은 솔로 문질러 잘 씻어 준 후에 15개를 껍데기째 찜기에 넣은 후 청주 1컵..
2020. 5. 24.
[알토란]김하진 황금레시피 전복볶음 만드는 방법 - 오감만족
알토란 김하진 황금레시피 오감만족 전복볶음 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 5월24일 방송되는 알토란 284회 방송에서는 제철인 지금 꼭 먹어야 하는 음식중에서도 전복을 이용한 레시피가 소개가 되었습니다. 그중에서도 김하진 레시피로 오감을 만족하는 전복볶음을 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 오감만족 전복볶음 만드는 방법 알아보기- 재료-전복 10개, 식용유, 마늘 5개, 양송이버섯 5개, 양파 반개, 파프리카 1/4개, 브로콜리 70g, 소금 약간, 후춧가루 약간, 무염 버터 30g을 준비합니다. 1. 손질한 전복 10개는 껍데기에서 분리한 후에 이빨을 제거하고 열십자(+)로 칼집을 넣습니다. 여기서 내장은 따로 보관을 합니다.2. 팬에 식용유를 두르고 마늘, 양송이 버섯 각각..
2020. 5. 24.
[알토란]김하진레시피 멍게전 만드는 방법 - 바다 향 가득
알토란 김하진 레시피 바다향 가득한 멍게전 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 알토란 방송에서는 입맛을 잡아주는 봄 별미 밥상편이 방송이 되었습니다. 멍게를 이용한 레시피가 소개가 되었는데 그중에서도 김하진 레시피로 소개된 바다향가득 멍게전 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보겠습니다. 바다향 가득 멍게전 만드는 방법 알아보기-재료-멍게 살 400g(20~30개), 양파 반개(100g), 실파 1컵(80g), 홍고추 2개, 청양고추 4개, 부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 식용유를 준비합니다. 1. 달궈진 팬에 손질한 멍게 살 400g(20~30개)을 넣고 센불에 1~2분간 볶아 준 후에 체에 밭쳐 식혀줍니다.2. 볶은 멍게에 다진 양파 반 대(100g), 송송 썰은 실파 1컵(80g), 홍고추 2개, ..
2020. 5. 17.
[알토란]282회 김하진레시피 애호박찌개 만드는 방법 - 깊고 진한
알토란 5월10일 282회 영양을 가득 품었다 집밥의 진수 깊고 진한 애호박찌개 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 5월 10일 282회로 방송된 알토란에서는 영양을 가득 품었다 집밥의 진수 편으로 방송되었습니다. 다양한 레시피 중에서도 언제나 사랑받는 식탁을 책임지는 국민 식재료중에 하나인 애호박을 이용한 깊고진한 애호박 찌개를 만드는 방법을 김하진 레시피로 자세하게 알아보겠습니다. 깊고 진한 애호박찌개 만드는 방법 알아보기 - 재료 -식용유 3큰술, 다진마늘 3큰술, 다진생강 2작은술, 고운 고춧가루 3큰술, 돼지고기 앞다리살 300g, 소주 3큰술, 들기름 2큰술, 쌀뜨물 10~12컵, 감자 2개, 애호박 1개, 양파 1개, 대파 반대, 청양고추 2개, 고추장 5큰술, 새우젓 4큰술, 거피 낸 생..
2020. 5. 10.
