[알토란]김하진 황금레시피 도와주세요 알토 가족 고등어 김치찜 만드는 방법 김승현 가족 출연
알토란 7월 26일 293회 도와주세요 알토란 김승현 가족 출연 김하진 황금레시피 고등어김치찜 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 방송되는 알코란 293회에서는 김하진 요리연구가의 도와주세요 알토란이 방송이 되었습니다. 김승현 가족이 출연하여 생선요리의 비린내 때문에 고민이라는 어머니의 고민을 해결해줄 매콤하고 깔끔한 고등어김치찜을 만드는 방법이 소개가 되었는데 황금레시피로 자세하게 알아보도록 하겠습니다.비린내 없는 고등어 김치찜 만드는 방법 알아보기-재료-고등어 500g, 물 4컵, 식초 2큰술, 묵으니 1/4포기, 들기름 5큰술, 고운 고춧가루 2큰술, 다진마늘 2큰술, 김칫국물 반컵, 멸치 육수 6컵, 양파 300g, 대파 100g, 청양고추 3개, 홍고루 1개를 준비합니다.-양념장 재료-고운 고..
2020. 7. 26.
[알토란]여름김치 완전정복 유정임 황금레시피 고구마순김치 만드는 방법
알토란 293회 누구나 쉽게 여름김치 완전 정복 유정임 명인 황금레시피 고구마순김치 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 7월 26일에 방송되는 알토란 293회에서는 유정임 명인이 출연하여 누구나 쉽게 만들수 있는 여름김치 완전정복편이 진행되었습니다. 여름에 꼭 먹어야하는 필수 김치라는 고구마순 김치를 만드는 방법에 대해서 유정임 명인의 황금레시피로 자세하게 알아보도록 하겠습니다.지금이 딱이다 고구마순 김치 만드는 방법 알아보기-재료-고구마순 1kg, 절인 무 300g(절이기 전 500g), 고운 고춧가루 50g, 부추 100g, 양파 100g, 실파 60g, 홍고추 2개, 새우젓 2큰술반, 다진 마늘 3큰술, 멸치 액젓 3큰술, 소금 3큰술, 다진 생강 2작은술, 매실청 8큰술, 조청 8큰술, 통깨를 준비합..
2020. 7. 26.
[알토란]293회 유정임 명인 황금레시피 물깍두기 만드는 방법
알토란 293회 누구나 쉽게 여름 김치 완전 정복 유정임 명인 황금레시피 물깍두기 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 방송되는 따라하고 싶은 한끼 알토란에서는 여름김치로 올여름을 시원하게 보낼 수 있도록 여름김치 완전 정복편으로 황금레시피가 소개가 되었습니다. 그중에서도 시원한 물깍두기를 만드는 방법을 유정임 명인의 황금레시피로 자세하게 알아보도록 하겠습니다.시원하게 즐기자 물깍두기 만드는 방법 알아보기-재료-무 2kg, 천일염 반컵, 멸치액젓 4큰술, 매실청 4큰술, 쪽파 100g, 미나리 줄기 100g, 양파 100g, 홍고추 40g, 풋고추 40g, 고운 고춧가루 50g, 다진 마늘 2큰술반, 다진 생강 2작은술, 무 300g, 사과 300g, 배 300g, 비트 100g, 물 3컵반을 준비합니다..
2020. 7. 26.
[알토란]292회 최인선 황금레시피 식재료백서 백떡강정 만드는 방법
7월19일 알토란 292회 최인선 셰프의 식재료 백서 떡의 모든것 백떡강정 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 방송된 알토란 292회 식재료 백서에서는 사랑받는 국민 간식 떡의 모든것이 소개가 되었습니다. 떡의 보관법과 해동법, 활용법까지 공개가 되었는데 냉동실 한견에서 쉽게 볼 수 있는 떡을 활용한 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 백떡강정을 만드는 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.속은 촉촉하고 겉은 바삭한 백떡강정만드는 방법 알아보기-재료-물엿 2큰술, 물 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 3큰술, 후춧가루 1작은술, 냉동된 떡국떡 300g, 식용유 3큰술, 땅콩가루 3큰술을 준비합니다. -만드는 방법-1. 물엿과 물 각각 2큰술, 간장과 다진마늘, 식초 각각 1큰술, 설탕..
2020. 7. 19.
