[알토란]김하진 여름 보양식 황금레시피 돼지갈비조림 만드는 방법 291회
알토란 291회 김하진의 여름보양식 바삭하고 촉촉한 돼지갈비 만드는 방법 황금레시피 알아보기안녕하세요. 오늘 방송되는 따라하고 싶은 한끼 알토란 291회에서는 코앞으로 다가온 초복을 대비하여 여름 보양식 편으로 방송이 되었습니다. 다양한 황금레시피가 소개가 되었는데 그중에서도 돼지고기의 깊은 풍미와 감칠맛을 살리는 돼지갈비조림을 만드는 방법을 김하진 요리연구가 레시피로 알아보도록 하겠습니다.바삭하고 촉촉한 돼지갈비조림 만드는 방법 알아보기-재료-식용유 넉넉히, 대파 100g, 통마늘 50g, 저민 생강 10g, 돼지갈비 1.5kg, 간장 3큰술, 맛술 2컵, 청주 반컵, 조청 1컵, 꽈리고추 100g, 볶은 땅콩 반컵, 참기름 2큰술, 영양부추 30g, 통깨 3큰술을 준비합니다. -만드는 방법-1. 팬에..
2020. 7. 12.
[알토란]초복 여름 보양식 들깨삼계탕 만드는 방법 임성근 황금레시피
알토란 291회 초복맞이 여름 보양식 편 임성근 황금레시피 구수하고 진한 들깨 삼계탕 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘은 따라하고 싶은 한끼 알토란 291회 방송에서 초복을 대비한 여름 보양식으로 소개된 음식을 만드는 방법에 대하여 알아보는 시간을 갖도록 하겠습니다. 다양한 음식이 소개가 되었는데 그중에서도 초복하면 떠오흐는 구수하고 진한 들깨 삼계탕을 만드는 방법에 대해서 임성근 조리기능장의 황금레시피로 알아보도록 하겠습니다.구수하고 진한 들깨삼계탕 만드는 방법 알아보기-재료-영계 1마리, 불린 찹쌀 3~4 큰술, 통마늘 2개, 인삼 1개, 대추 1개, 깐 밤 1개, 물 2.5L, 한방 팩, 송송 썬 파 약간을 준비합니다.-들깨소스 재료-거피 낸 들깻 가루 4큰술, 볶은 콩가루 1큰술, 소금 1큰술..
2020. 7. 12.
[알토란]초간단 여름별미 임성근 황금레시피 메밀국수 비빔메밀국수 만드는 방법
알토란 7월 20일 290회 집에서 뚝딱 초간단 여름별미 임성근 황금레시피 메밀국수와 비빔메밀국수 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 방송되는 알토란 290회에서는 집에서 뚝딱 만드는 초간단한 여름별미 황금레시피가 소개가 되었습니다. 그중에서도 여름철 하면 생각나는 시원한 메밀국수와 매콤하면서 새콤하고 감칠맛까지 느낄 수 있는 비빔메밀국수를 만드는 방법에 대해서 임성근 조리기능장의 황금레시피로 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 5분만에 뚝딱 메밀국수 만드는 방법 알아보기-국물 재료-진간장 반컵, 매실청 반컵, 배즙 반컵, 물 4컵반, 설탕 1컵, 다진 마늘 1큰술반, 식초 3큰술을 준비합니다.-재료-메밀면 2인분, 식초 3큰술, 고명을 위한 각종 채소 양배추, 적채, 새싹, 오잉 등 약간을 준비합니다. ..
2020. 7. 5.
