[알토란]292회 최인선 황금레시피 식재료백서 백떡강정 만드는 방법
7월19일 알토란 292회 최인선 셰프의 식재료 백서 떡의 모든것 백떡강정 만드는 방법 알아보기안녕하세요. 오늘 방송된 알토란 292회 식재료 백서에서는 사랑받는 국민 간식 떡의 모든것이 소개가 되었습니다. 떡의 보관법과 해동법, 활용법까지 공개가 되었는데 냉동실 한견에서 쉽게 볼 수 있는 떡을 활용한 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 백떡강정을 만드는 방법에 대하여 알아보도록 하겠습니다.속은 촉촉하고 겉은 바삭한 백떡강정만드는 방법 알아보기-재료-물엿 2큰술, 물 2큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 3큰술, 후춧가루 1작은술, 냉동된 떡국떡 300g, 식용유 3큰술, 땅콩가루 3큰술을 준비합니다. -만드는 방법-1. 물엿과 물 각각 2큰술, 간장과 다진마늘, 식초 각각 1큰술, 설탕..
2020. 7. 19.
[알토란]임성근 황금레시피 골뱅이무침 만드는 방법 여름매콤장으로 뚝딱
알토란 292회 여름 매콤장으로 뚝딱 만드는 골뱅이 무침 만드는 방법 임성근 황금레시피로 알아보기안녕하세요. 7월19일에 방송되는 알토란에서는 임성근 조리기능장의 여름만능장인 여름매콤장을 활용 요리가 소개가 되었습니다. 그 중에서도 매콤하고 새콤한 골뱅이 무침을 만드는 방법에 대해서 임성근 황금레시피로 알아보도록 하겠습니다.여름 매콤장으로 뚝딱 만드는 골뱅이 무침 만드는 방법 알아보기-재료-골뱅이 통조림 1캔, 당근 30g(1/3개), 오이 1개, 대파 2대, 진미채 60g, 여름 매콤장 5큰술, 2배 식초 2큰술, 참기름 2큰술, 깨 2큰술을 준비합니다. -만드는 방법-1. 한입 크기로 손질을 한 골뱅이 1캔, 손질한 당근 30g과 오이 1개, 대파 2대, 헹구어 준 후에 물기를 쫙 짠 진미채 60g을..
2020. 7. 19.
