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미트맨의 TV 이야기263

[맛있는녀석들]262 힙스터 맛집 - 제주 돼지 냉동삼겹살. 직화 우삼겹 즉석떡볶이 이번 맛있는 녀석들에서는 힙스터 맛집으로 냉동삼겹살과 즉석떡볶이편이 방송되었습니다. 평소에 정말 좋아하는 음식 2가지가 모두 나오기 때문에 정말 관심이 가는 내용이었습니다.4명의 MC는 자이언트, 진주 귀고리를 한 장군, 먹방터보, 그냥 이십끼의 모습으로 방송이 시작되었습니다.- 냉동삼겹살오늘은 해방촌에 위치한 잠수교 집을 방문하였습니다. 정말 옛날 느낌이 물씬 풍기는 소품과 인테리어가 옛추억의 냉동삼겹살을 먹기에는 최적의 모습입니다. 정량을 지키지 않으면 김치 사대기를 맞겠다고 써있는 문구가 인상적입니다. 제주돼지 삼겹살을 급냉 시킨 후 얇게 썰어내어 160g에 13000원에 판매중입니다. 냉동인데 왜 이렇게 비쌀까라고 말씀하실 수 있지만 대부분의 10000원 이하 정도의 냉동삼겹갈은 수입삼겹살을 이용.. 2020. 2. 29.
[2TV생생정보통]오늘 맛집 초저가의 비밀 - 200227 주꾸미 볶음과 청국장, 한우국밥 이번 생생정보통의 초저가의 비밀에서는 주꾸미볶음과 청국장, 그리고 한우국밥이 소개되었습니다. 정말 놀라운 가격의 이 음식들에 대하여 알아보겠습니다.- 직화 주꾸미 볶음과 청국장경기 파주시에 위치한 직화 주꾸미 하우스에서는 놀라운 가격 6500원에 매콤한 양념에 은은한 불맛인 주꾸미 볶음과 구수한 청국장을 맛 볼 수 있습니다. 푸짐한 밥에 주꾸미 양도 가성비 좋아보이는데 거기에 반찬과 청국장까지 한끼 식사로 든든하게 해결할수 있을 것같습니다. 반찬으로 나오는 콩나물, 숙주들과 함께 비벼먹으면 주꾸미 덮밥이 완성됩니다. 매콤하게 빨간 양념이 정말 침이 고이게 만듭니다. 이곳 사장님이 직접 요리를 하여 인권비를 줄이고 재료 대량 구매를 통해서 저렴한 식재료를 통해 이렇게 저렴하게 판매가 가능하다고 합니다. 아.. 2020. 2. 28.
[2TV생생정보통]맛집 오늘 택시 맛객 - 200226 60년 전통의 생선내장탕, 해물 내장탕 이번 택시 맛객은 60년 전통의 깊은 맛 생선내장탕이 유명한 부산의 조씨집을 소개하였습니다. 이곳은 아버지때부터 시작하여 현재 아들까지 이어진 2대에 걸친 오래된 맛집입니다. 9000원에 내장탕을 맛 볼 수 있으며 푸짐한 궁중해물탕도 함께 소개가 되었습니다. - 생선 내장탕시원하고 깔끔한 맛의 생선 내장탕입니다. 3가지 생선의 내장이 들어가있으며 대구의 이리, 갈고기의 곤이와 간, 아귀의 위와 간을 재료로 사용한다고 합니다. 이른 새벽부터 수산시장에서 직접 가지고 오기 때문에 싱싱한 내장의 맛을 볼수 있습니다. 다양한 내장마다의 다양한 식감 또한 매력적일 듯 합니다. 밥을 말아서 먹으면 든든한 내장국밥으로도 즐길 수 있으며 술안주로도 최고의 탕입니다. 이 칼칼해보이는 육수는 국내산 재첩을 이용하여 풍미있.. 2020. 2. 27.
[2TV생생정보통]맛집 오늘 전설의 그맛 - 200225 고사리 병어조림, 한우 마늘갈비 이번 생생정보 전설의 그맛에서는 밥도둑 2가지의 음식을 소개하였습니다. 바로 고사리 병어조림과 한우 마늘갈비인데요 각각의 특색있는 음식에 대하여 알아보겠습니다.- 30년 전통 고사리 병어조림고사리 병어조림으로 유명한 서울특별시 송파구에 위치한 30년 전통의 원조포장마차입니다.포장마차이다보니 다양한 안주거리, 음식이 준비되어있으며 이번 생생정보 전설의 그맛에 소개된 고사리 병어조림은 현재 40000원에 판매중입니다. 부서질 듯 부들부들한 병어와 국내산 고사리를 함께 먹는 조림음식으로 매콤하고 칼칼한 양념이 특징입니다. 고사리의 식감과 병어의 부들부들한 식감이 어울러지는 인기 메뉴라고 합니다. 병어라는 생선이 조금은 생소할 수도 있는 부분인데 시장을 오고가다가 생건가게에서 몇번은 마주쳤을 익숙한 비쥬얼이었습.. 2020. 2. 26.
[2TV 생생정보통]맛집 오늘 대동맛지도 - 200224 전라남도 고흥 낙지팥죽과 피굴 - 2TV 생생 정보통 오늘의 맛집 전라남도 고흥편한국 최고의 우주 발사체 나로호의 발사를 성공한 곳, 산과 바다, 그리고 섬이 어우러진 전라남도 고흥입니다. 그림같이 밀려오는 파도와 해안가 절벽을 볼 수 있으며 해풍 머금은 유자가 유명한 곳입니다. 하지만 고흥에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 해산물입니다. 고흥에서의 해산물은 과연 어떠할까요?이번에 소개 된 곳은 분청마루라는 곳입니다. - 낙지팥죽, 낙지죽고흥만의 별미, 보양식인 낙지죽이라고 불리는 낙지 팥죽입니다. 낙지 한마리가 통째로 들어가있는 낙지죽은 저는 처음보는 비쥬얼이었습니다. 설탕을 따로 첨가하지 않아서 바다향과 담백한 팥죽의 맛을 즐길 수 있는 최고의 보양식입니다. 한숟가락마다 난지의 푸짐함이 느껴집니다. 쓰러진 소도 벌떡 일어나게 만들 법.. 2020. 2. 25.