[알토란]임성근레시피 부추무침 만드는방법 - 닭백숙과 찰떡궁합

알토란 임성근 레시피 닭백숙과 찰떡궁합 부추무침 만드는 방법 알아보기

안녕하세요. 오늘 5월 3일 알토란 281회에서는 닭백숙과 정말 잘어울리는 부추무침 레시피가 소개가 되었습니다. 임성근 레시피로 만드는 부추 무침 만드는 방법에 대하여 자세하게 알아보겠습니다.

닭백숙과 찰떡궁합 부추무침

- 재료 - 

부추 반줌, 상추 5장, 양파 반개, 진간장 3큰술반, 물 3큰술반, 식초 3큰술반, 설탕 3큰술, 매실청 2큰술, 중간 고춧가루 5큰술을 준비합니다.

<만드는 방법>

1. 부추 반줌, 상추 5장, 양파 반개를 손질해서 잘 섞어 준비합니다.

2. 진간장, 물, 식초를 각각 3큰술반, 설탕 3큰술, 매실청 2큰술, 중간 고춧가루 5큰술을 넣어 양념장을 만들어 줍니다.

3. 잘 섞어 준비해 놓은 채소와 양념장을 잘 버무려 주면 닭백숙과 착떡궁합인 부추 무침이 간단하게 완성입니다.

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