안녕하세요. 오늘 4월 16일 SBS 생방송 투데이에서는 항이라에서 구워나오는 항아리 삼겹살 구이가 소개되었습니다. 고기뎐 육즙이 살아있다 항아리 삼겹살 구이의 살아 숨쉬는 맛을 느낄 수 있는 곳의 위치, 가격, 메뉴, 정보에 대하여 알아보겠습니다.
일정한 두께와 길이 그리고 항아리에서의 삼겹살구이를 수차례 연구 한 끝에 항아리 삼겹살 구이를 완성하였다고 합니다. 정말 하나하나 세심하게 체크하시면서 삼겹살을 구워내고 있습니다.
오븐에서 고기를 구우면 겉은 바삭하고 촉촉한 느낌을 항아리 가마구이로 응용해낸 육즙을 가두고 살아있는 맛을 보여주는 항아리 삼겹살을 맛볼 수 있는 곳은 과연 어디일까요?
대전 서구 도안중로 305번안길 7-20에 위치한 고기단지라는 곳입니다. 한번 항아리에서 초벌을 한후 손님에게 나오며 겉바속촉의 삼겹살을 맛볼 수 있기 때문에 많은 인기가 있다고 합니다.
도안동에 위치한 이곳은 용소수변공원,소태근린공원, 도안근린공원 근처에 위치해 있으며 17시부터 24시까지 영업을 하며 일요일은 휴무라고 하니 참고하시기 바랍니다.(전화번호 042 546 1188)
1인분에 13000원에 판매중인 단지삼겹살은한꼬치에 기본적으로 2인분 양이 된다고 합니다.주문과 동시에 항아리에서 굽기 때문에 시간이 걸릴 수 있으니 추가주문을 미리미리 하여 끊기지 않고 먹을 수 있을 것 같습니다.
사장님의 오랜 연구끝에 항아리에서 오븐에서 구운 느낌을 살려 겉은 바삭, 속은 촉촉한 단지 삼겹살을 맛 볼 수 있는 항아리 삼겹살 구이 맛집 대전 서구의 고기단지였습니다. 감사합니다.
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