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안녕하세요. 오늘 생방송 투데이 4월 9일 방송에서는 대박 신화에서는 어느 날 사랑으로 구워낸 9종 크러핀이 소개되었습니다. 크루아상과 머핀의 합성어인 그러핀을 맛 볼 수 있는 이곳의 정보. 메뉴, 가격, 위치에 대하여 자세하게 알아보겠습니다.
72시간 직접 발효시킨 소화가 잘되는 천연효모 반죽을 사용하며 프랑스 발효버터와 프랑스 밀가루로 전통 유럽의 맛을 재현하였다고 합니다.
여러번 밀어펴기와 접기를 반복하여 부드러운 식감을 내는 64겹의 공정과정을 거치고 촉촉함을 위해 전온숙성하여 건강한 재료로 속을 가득채운다고 합니다.
크러핀, 사과 크러핀, 단호박 크러핀, 단팥 크러핀, 맛밤 크러핀, 무화과 크러핀, 마늘 크러핀, 옥수수 크러핀, 찹쌀떡 크러핀 같이 다양한 속재료의 크러핀을 맛볼 수 있는 이곳은 어디일까요?
서울 마포구 홍익로 2길 27-22 2층에 위치한 필로 베이커리 카페라는 곳입니다. 이곳은 자일리톨, 르방 발효종, 프랑스 발효버터, T65트레디션, T55 밀가루 등 건강한 재료들을 사용해 반죽을 하고 있다고 합니다.
2호선 홍대 입구역 근처에 위치한 이곳은 12시부터 22시까지 영업을 하며 월요일은 휴무라고 하니 참고 하시기 바랍니다.(전화번호 02-6084-7779)
9종류의 크러핀은 3000원대로 즐길수 있으며 이외에도 다양한 음료가 준비되어있어 함께 먹으면 더욱 맛있을 것 같습니다. 이상 생방송 투데이 대박 신화 어느날 9종 크러핀 서울 마포 홍대 크러핀 맛집 필로였습니다. 감사합니다.
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