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미트맨의 TV 이야기/시사, 교양

[생방송 투데이] 오늘 방송 39년 전통 닭칼국수 경기도 고양시 원당 맛집 일산교자

by 미트맨 2020. 3. 12.
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안녕하세요 오늘은 생방송투데이에서 소개된 닭칼국수집에 대하여 자세하게 알아보겠습니다. 39년 전통을 자랑하는 계속되는 노력으로 진화하는 닭칼국수로 소문난 맛집 이곳의 정보, 가격, 위치에 대하여 알아보겠습니다.

쫄깃한 식감의 면에 야들야들한 닭고기 고명까지, 거기에 구수한 풍미가 가득한 진한 육수의 닭칼국수입니다.


지금까지도 매출의 큰 지분을 차지하고 있고 현장 판매, 포장, 택배 까지 포함하여 연매출 20억의 어마어마한 대박 식당이였습니다.

이 엄청난 매출의 핵심에는 이 닭 고명에 있다고 합니다.


닭껍질이 국물에 들어가면 담백하지 않고 느끼해지기 때문에 닭칼국수의 깔끔한 막을 위해서 39년 간 가계의 비법인 닭껍질을 제거 한후 음식에 사용한다고 합니다.

오랜 전통을 자랑하며 오랫동안 사랑을 받아온 이곳은 어디일까요?

이곳은 1986년에 개업한 일산교자 본점으로 늘 가족을 위한 마음으로 신선한 재료와 건강한 맛을 추구한다고 자부하는 곳입니다. 30여년간 손님들이 꾸준히 자아주시는 일산교자 본점 사장님은 항상 초심을 잃지 않고 늘 최선을 다하고 계시다고 합니다.


위치는 경기 고양시 덕양구 원당로 289이며 영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 8시까지입니다. 

닭칼국수, 바지락 칼국수, 왕만두, 파전, 콩국수 모두 8000원에 판매중이며 그밨에 주류와 공기밥도 판매중입니다.

특히 칼국수와 잘어울리는 이 만두도 아주 인기가 많다고 하니 참고하셔서 함께 드셔보시기 바랍니다. 감사합니다.

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